Yes! Idag är det den 11 December! Det innebär att idag kl 11 öppnar min webb-shop och du kan börja köpa Fru Vintage 11-kaffe!
Fru Vintage 11-kaffe finns i två olika sorter. Den ena är ett färdigmalet bryggkaffe, som Johan § Nyström själva beskriver såhär;
"Denna blandning andas framtidens bryggkaffe. Det välbalanserade och mjukt rostade kaffet innehållande bönor av exceptionella kvaliteter från Etiopien, Indonesiens Sumatra och Nicaragua"
Den andra sorten, även den rostad av Johan § Nyströms kafferosteri i Stockholm, kommer i hela bönor.
Denna böna är känd för sina mustiga aromer av kryddor, örter och färska fikon. Kaffet är påfallande fylligt, välbalanserat och har en mild mjukhet i avslutning. J&N köper detta fairtrademärkta och ekologiskt certifierade kaffe från kooperativet Koptan Gayo Megah Bersiri i Aceh-provinsen på Sumatras allra nordligaste spets.
Denna högklassiga böna serverade J&N till gästerna på Nobelfesten 2012-2016. Bara en sån sak liksom.
Alla bilder i detta inlägg är tagna av Noah Agemo
Både bönan och det färdig-malda kaffet, är Fairtrade-och ekologiskt certifierade i framtagning.
SÅ, mina damer och herrar, häng på låset kl 11 idag. Fru Vintage 11-kaffe finns endast i en begränsad upplaga före jul.